一日生活皆教育,小小进餐大智慧——郑州市实验幼儿园开展进餐观摩活动

2021年01月13日 14:20 已有669次阅读
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1.餐前幼儿科学规范地洗手

餐前幼儿科学规范地洗手

2.中班幼儿根据和家长一起制作的图画报食谱

中班幼儿根据和家长一起制作的图画报食谱

3.餐前进行有趣的手指游戏

餐前进行有趣的手指游戏

4.餐前教师介绍用餐礼仪

餐前教师介绍用餐礼仪

5.在教师的引导下逐步养成良好的就餐习惯

在教师的引导下逐步养成良好的就餐习惯

6.观摩后,市实验幼儿园副园长张雪(右一)和教师讨论进餐环节

观摩后,市实验幼儿园副园长张雪(右一)和教师讨论进餐环节

7.观摩后,保教主任张霞(右三)和教师研讨进餐活动

观摩后,保教主任张霞(右三)和教师研讨进餐活动

  一日生活皆课程、一日生活皆教育。进餐环节作为幼儿生活活动的一部分,其过程同样蕴含着丰富的教育契机和价值。1月12日,郑州市实验幼儿园开展进餐观摩活动,针对如何更加科学合理地组织进餐环节、如何挖掘更多的教育价值等问题进行研讨。

  幼儿的发展具有阶段性,因此观摩活动开始前在保教主任的组织下,老师们根据大、中、小班各年龄阶段的不同发展水平确定了目标,在此基础上进行有针对性的观察。餐前,小班幼儿跟着老师做安静游戏,中班幼儿根据自己和爸爸妈妈一起绘制的图画播报食谱,大班幼儿则绘声绘色地讲故事。进餐过程中,孩子们在安静的氛围里享受营养均衡的美食、自主添加饭菜,在老师的引导下逐步养成良好的就餐习惯。餐后,不同年龄阶段的幼儿也在做着不同的事情,小班幼儿以自我服务为主,自己送餐具、擦嘴、漱口;中大班幼儿在此基础上,学习做值日生,擦桌子、扫地、铺床等等,幼儿的自我服务意识和能力得到了有效的提升、锻炼。

  观摩既是相互学习的过程,也是发现问题解决问题的过程。观摩过后,老师们从餐前、餐中、餐后三个环节进行教研,分析幼儿的表现及其发展水平,探寻更加有利于幼儿身心健康的进餐教育。

  以生活能力为起点,以儿童生活为中心,通过生活使幼儿自然而然地获得全面发展,一直是郑州市实验幼儿园追求的教育。生活原本就是自然流畅的,教师细心发现,用心引导,认真对待幼儿生活的每个环节,让孩子沉浸在生活中,让教育渗透在生活中,让孩子幸福长大!

图/文: 郑州市实验幼儿园 蔡文静 李传斌 于晓阳 责编:樊亚蕾 | 打印
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